Alat Sterilisasi UHT

Alat sterilisasi UHT (Ultra-High Temperature) adalah alat yang digunakan dalam industri makanan dan minuman untuk mensterilkan produk cair seperti susu, jus, jus nanas mentah, jus nanas pekat, dan minuman lainnya. Proses Sterilisasi UHT melibatkan pemanasan produk hingga suhu 135–150°C (275–302°F) dalam waktu singkat, biasanya 2 hingga 5 detik, dan kemudian mendinginkannya dengan cepat. Proses ini membunuh bakteri dan mikroorganisme lainnya, sehingga memperpanjang umur simpan produk tanpa memerlukan pendinginan.

1. Alat Sterilisasi UHT dengan struktur standar untuk tata letak perpipaan yang tepat, koneksi lokasi yang nyaman dan perubahan teknologi pangan

2. Sterilisasi UHT  dengan pengelasan halus untuk mencegah sudut mati saat mencuci, suku cadang lebih sedikit, dan biaya pengoperasian rendah

3. Sterilisasi UHT  dengan perlakuan panas seragam, pemulihan panas tinggi lebih dari 90%, kontrol otomatis sistem air panas

4. Alat Sterilisasi UHT  dengan pemanasan tidak langsung, kontrol aliran dan suhu yang akurat

5. UHT Sterilizer  dengan pencatatan suhu, untuk menampilkan data tersimpan secara kontinyu dan nyata

6. Alat Sterilisasi UHT  dengan waktu pengoperasian berkelanjutan yang lama sekitar 10-12 jam/batch

7. Sterilisasi UHT  dengan kontrol otomatis penuh dengan antarmuka layar sentuh LCD, dengan fungsi perlindungan keselamatan, tampilan waktu nyata dan alarm katup dan pompa,

8. Sterilisasi UHT  dengan sistem penanganan kesalahan, secara efektif dapat menghilangkan keluaran produk yang tidak memenuhi syarat

9. Alat Sterilisasi UHT  dengan fungsi mencuci mandiri CIP, untuk memenuhi standar GMP makanan

10. Sterilizer UHT  dengan  sistem aseptik untuk memperpanjang waktu simpan susu/jus (opsional)

>> Proses Produksi

Kemasan steril UHT：

5℃→65℃（homogenizer）→ 137℃(3-5S)→20℃-25 ℃

Pengisian suhu tinggi：

35℃→65℃（homogenizer）→ 115℃/125℃(5-15S)→ 88℃-90℃

Pengisian suhu rendah：

20℃→95℃/30 detik→5℃

>> Sambungan Pipa:

>>  Spesifikasi:

>> Parameter Teknis:

>>  Berbagai Jenis：

1.  Penukar panas tabung dalam cangkang: Penukar panas cangkang adalah penukar panas yang terdiri dari tabung dalam dan tabung luar, membentuk ruang bagi media penukar panas untuk bersirkulasi di antara keduanya. Panas dipindahkan ke media penukar panas melalui satu sisi ban dalam, dan kemudian ke media lain melalui satu sisi tabung luar. Karena terdapat ruang antara ban dalam dan ban luar, efisiensi pertukaran panas relatif tinggi. Cocok untuk proses pertukaran panas suhu tinggi dan tekanan tinggi, seperti susu uht, krim, jus buah, produk minuman dll.

2. Penukar panas tube in tube : Penukar panas tube in tube adalah alat penukar panas yang tersusun dari banyak tabung (tube). Media mengalir di dalam dan di luar tabung untuk mencapai perpindahan panas. Penukar panas tabung memiliki area pertukaran panas yang besar dan dapat digunakan untuk cairan kental dan aliran rendah, seperti pasta tomat, bubur mangga, dadu buah, dll. Transfer energi lebih tinggi.

>> Daftar Peralatan

1.Industri susu

Susu microwave: Teknologi UHT adalah metode umum untuk sterilisasi susu microwave. Dengan memanaskan susu hingga suhu 135°C hingga 150°C dan mendinginkannya dengan cepat, bakteri dan mikroorganisme dapat dibunuh secara efektif, sehingga memastikan susu dapat disimpan pada suhu kamar untuk waktu yang lama.

Produk susu: Selain susu, produk susu seperti yogurt, minuman susu, dan krim juga banyak disterilkan menggunakan teknologi UHT untuk memastikan umur simpannya lama pada suhu kamar.

Produksi susu: Teknologi UHT juga sedang dievaluasi dalam proses produksi susu, khususnya dalam mengubah susu pakan menjadi susu. Teknologi UHT digunakan untuk mengolah susu untuk menjamin kualitas susu.

2. Industri jus dan minuman buah dan sayur

Jus: Alat sterilisasi tabung UHT, pasteurisasi jus nanas, dan  alat sterilisasi UHT pulp nanas biasanya digunakan dalam produksi jus. Sterilisasi jus dengan suhu tinggi yang cepat selama proses produksi dapat secara efektif mencegah pertumbuhan mikroorganisme dan memperpanjang umur simpan jus dengan tetap menjaga warna, rasa dan nutrisi jus.

Minuman teh: Untuk minuman teh dalam kemasan atau minuman beraroma lainnya,  teknologi UHT Sterilizer sangat penting untuk memastikan minuman tidak terkontaminasi bakteri pada suhu ruangan.

Minuman nabati: Susu nabati (susu almond, susu oat, susu kedelai, dll.) sering kali disterilkan menggunakan teknologi UHT untuk menjaga rasa dan keamanan produk.

3. Sup, saus dan bumbu cair

Sup siap saji: Teknologi UHT dapat mensterilkan sup siap saji, memastikan keamanan pangan dari sup dan memperpanjang umur simpannya, sekaligus menghindari panas berlebih yang memengaruhi rasa.

Saus dan bumbu: Bumbu cair seperti saus tomat, saus salad, saus barbekyu, dll. juga sering menggunakan  teknologi UHT Sterilizer, yang tidak hanya menjamin keamanan mikroba produk, tetapi juga memperpanjang umur simpan.

4. Makanan siap saji

Kopi siap minum dan teh siap minum: Alat sterilisasi tabung UHT juga banyak digunakan dalam produksi kopi siap minum dan teh siap minum. UHT Sterilizer  memastikan minuman ini dapat disimpan dalam suhu ruangan dalam waktu lama setelah dikemas untuk menghindari pembusukan.

Sup siap minum dan produk makanan siap minum: Proses pemanasan dan sterilisasi yang cepat menjamin keamanan dan kesegaran produk cair ini tanpa perlu pendinginan.

1. Garansi satu tahun

2. Instalasi dan debugging  di situs

3. Layanan uji sampel bahan dengan mesin sterilisasi lab kami

4. Layanan aksesori pasteurisasi jangka panjang

>> Pertanyaan Umum

T: Apakah Anda produsen atau pedagang?

A: Kami adalah produsen sejak tahun 2006, alamat pabrik kami adalah: No.100, Jalan timur Shiyi, Distrik Baoshan, Shanghai. Insinyur dan pekerja kami memiliki lebih dari 20 tahun bekerja di mesin pasteurisasi susu dan sterilisasi susu UHT.

Q: Berapa lama waktu sterilisasinya?

A: Biasanya 4 detik

T: Apakah suhunya dapat disesuaikan?

A: Ya, suhu dapat dikontrol oleh PLC.