Perkenalan
Jalur produksi Apple/Pear adalah sistem yang sepenuhnya otomatis yang dirancang untuk memproses apel dan pir segar menjadi berbagai produk termasuk jus, pure, irisan, produk kalengan dan buah -buahan kering. Jalur produksi Apple/Pear mengintegrasikan teknologi pembersihan, penyortiran, pengelupasan, pemotongan, pasteurisasi, jus, dan pengemasan yang canggih untuk memastikan produk akhir memiliki rasa, tekstur, dan nilai gizi yang konsisten.
Jalur produksi Apple/Pear dapat diskalakan, efisien dan dapat disesuaikan, memungkinkan produsen untuk memproduksi berbagai produk apel dan pir untuk pasar domestik dan internasional.
Fitur dan keuntungan
Produsen Jus: Lini produksi apel/pir ideal untuk memproduksi jus apel dan pir segar untuk industri minuman.
Perusahaan Pengolahan Makanan: Jalur produksi apel/pir yang cocok untuk produksi produk kalengan, kalengan, dan pure apel/pir untuk memasak, memanggang, dan makanan penutup.
Produsen buah kering: Produk apel dan pir kering adalah makanan ringan atau bahan yang ideal.
Label Pribadi: Lini Produksi Apple/Pear Ideal untuk perusahaan yang ingin mengembangkan produk Apple dan Pear mereka sendiri untuk ritel atau layanan makanan.
>> Proses Produksi
Bahan baku menerima dan menyortir
Penyortiran: Apel dan pir diurutkan dengan hati -hati sesuai dengan ukuran, warna dan kualitas, menolak buah yang rusak atau matang.
Mencuci: Cuci buah secara menyeluruh untuk menghilangkan kotoran, bahan kimia, dan kontaminan lainnya. Sistem pembersih dengan sikat atau semprotan lembut memastikan kerusakan minimal pada buah.
Peel dan Core Peeling:
Untuk produk seperti Apple/Pure atau Irisan, gunakan pengupas otomatis untuk memastikan keseragaman dan meminimalkan limbah. Pipa: Sistem perpipaan menghilangkan biji dan batang, menghasilkan buah bersih untuk diproses lebih lanjut.
Memotong dan mengiris
Pemotong: Pemotong otomatis memotong apel dan pir ke dalam bentuk yang diinginkan, baik untuk jus, pengalengan atau pengeringan.
Pilihan pengiris: Opsi untuk memproduksi irisan dengan ukuran yang berbeda, seperti cincin, irisan atau kubus, tergantung pada jenis produk.
Jus dan produksi pure
Jus: Jus apel dan pir menggunakan pers hidrolik atau tekan sekrup untuk mengekstrak jus segar untuk pembotolan atau pemrosesan lebih lanjut.
Produksi pure: Untuk produk pure, buahnya ditumbuk menjadi pasta yang halus dan kemudian dipanaskan atau disterilkan untuk memastikan umur simpan yang panjang.
Pasteurisasi dan sterilisasi
Pasteurisasi jus: Untuk memastikan keamanan dan memperpanjang umur simpan, jus segar dipasteurisasi pada suhu yang tepat untuk membunuh bakteri berbahaya dan mempertahankan nilai gizinya.
Sterilisasi: Untuk produk kalengan atau kalengan, buah disterilkan untuk membunuh bakteri dan memastikan stabilitas produk.
Kering (opsional)
Sistem Pengeringan: Untuk produk apel/pir kering, sistem pengeringan otomatis menggunakan udara panas atau metode pengeringan beku dapat mempertahankan rasa, nutrisi, dan tekstur buah.
Mengisi dan Mengisi Kemasan:
Bergantung pada produknya, buah yang diproses diisi ke dalam berbagai wadah seperti stoples kaca, botol hewan peliharaan, tas atau kaleng.
Pengemasan: Sistem pengemasan secara otomatis menyegel wadah untuk memastikan kemasan segar, higienis, dan tamper-tahan.
Pelabelan dan inspeksi akhir
Pelabelan: Garis mencakup sistem pelabelan otomatis untuk branding, informasi nutrisi, dan detail produk. Inspeksi Akhir: Sistem kontrol kualitas memastikan bahwa produk mematuhi standar dan spesifikasi industri.
Spesifikasi
| Fitur | Keterangan |
| Input bahan baku | Apel segar, pir |
| Kapasitas produksi | 1.000-50.000 kg/hari (dapat disesuaikan) |
| Sistem Cuci | Mencuci otomatis dengan sikat atau sistem semprotan |
| Pengupasan & Penghapusan Inti | Sistem pengupas dan penghapusan inti otomatis |
| Pilihan pemotongan/pengiris | Irisan, cincin, irisan, kubus |
| Jus | Tekan hidrolik atau sekrup tekan untuk ekstraksi jus |
| Produksi pure | Sistem penggilingan dan pencampuran berkapasitas tinggi |
| Suhu pasteurisasi | 85 ℃ -95 ℃ (dapat disesuaikan untuk produk jus) |
| Sterilisasi | Sterilisasi suhu tinggi untuk produk kalengan |
| Sistem pengeringan | Pengeringan udara panas atau sistem pengeringan beku |
| Kapasitas pengisian | 200-5000 kontainer per jam (dapat disesuaikan) |
| Jenis paket | Guci kaca, botol hewan peliharaan, kaleng, kantong |
| Sistem Kontrol | Otomasi berbasis PLC dengan antarmuka layar sentuh |
| Bahan | Stainless Steel 304 untuk pemrosesan tingkat makanan |
| Konsumsi energi | 10-50 kW (tergantung pada skala produksi) |
| Catu daya | 220V-380V AC |
| Sistem CIP | Sistem Automated Cleaning-In-Place (CIP) |
Aplikasi
Produsen Jus: Ideal untuk memproduksi jus apel dan pir segar untuk industri minuman.
Perusahaan Pengolahan Makanan: Cocok untuk produksi produk kalengan, kalengan, dan apel/pir untuk memasak, memanggang, dan makanan penutup.
Produsen buah kering: Produk apel dan pir kering adalah makanan ringan atau bahan yang ideal.
Label Pribadi: Ideal untuk perusahaan yang ingin mengembangkan produk apel dan pir mereka sendiri untuk layanan ritel atau makanan.
FAQ
T: Jenis produk apa yang dapat diproduksi jalur produksi Apple/Pear?
A: Jalur produksi apel/pir ini dapat menghasilkan berbagai produk, termasuk jus apel/pir, pure buah, irisan apel/pir kalengan, apel kering/pir dan produk buah lainnya.
T: Berapa kapasitas jalur produksi Apple/Pear?
A: Jalur produksi Apple/Pear dapat menangani 1.000 hingga 50.000 kilogram per hari, tergantung pada kebutuhan dan konfigurasi spesifik. Kapasitas dapat disesuaikan berdasarkan output yang diperlukan.
T: Dapatkah apel dan pir produksi apel/pir ini pada saat bersamaan?
A: Ya, jalur produksi apel/pir ini dirancang untuk memproses apel dan pir. Ini dapat disesuaikan untuk menangani berbagai jenis buah dalam langkah pemrosesan yang berbeda, seperti jus, mengiris dan memurnikan.
