Produsen Jus: Lini produksi apel/pir ideal untuk memproduksi jus apel dan pir segar untuk industri minuman.
Perusahaan Pengolahan Makanan: Jalur produksi apel/pir yang cocok untuk produksi produk kalengan, kalengan, dan pure apel/pir untuk memasak, memanggang, dan makanan penutup.
Produsen buah kering: Produk apel dan pir kering adalah makanan ringan atau bahan yang ideal.
Label Pribadi: Lini Produksi Apple/Pear Ideal untuk perusahaan yang ingin mengembangkan produk Apple dan Pear mereka sendiri untuk ritel atau layanan makanan.
>> Proses Produksi
Bahan baku menerima dan menyortir
Penyortiran: Apel dan pir diurutkan dengan hati -hati sesuai dengan ukuran, warna dan kualitas, menolak buah yang rusak atau matang.
Mencuci: Cuci buah secara menyeluruh untuk menghilangkan kotoran, bahan kimia, dan kontaminan lainnya. Sistem pembersih dengan sikat atau semprotan lembut memastikan kerusakan minimal pada buah.
Peel dan Core Peeling:
Untuk produk seperti Apple/Pure atau Irisan, gunakan pengupas otomatis untuk memastikan keseragaman dan meminimalkan limbah. Pipa: Sistem perpipaan menghilangkan biji dan batang, menghasilkan buah bersih untuk diproses lebih lanjut.
Memotong dan mengiris
Pemotong: Pemotong otomatis memotong apel dan pir ke dalam bentuk yang diinginkan, baik untuk jus, pengalengan atau pengeringan.
Pilihan pengiris: Opsi untuk memproduksi irisan dengan ukuran yang berbeda, seperti cincin, irisan atau kubus, tergantung pada jenis produk.
Jus dan produksi pure
Jus: Jus apel dan pir menggunakan pers hidrolik atau tekan sekrup untuk mengekstrak jus segar untuk pembotolan atau pemrosesan lebih lanjut.
Produksi pure: Untuk produk pure, buahnya ditumbuk menjadi pasta yang halus dan kemudian dipanaskan atau disterilkan untuk memastikan umur simpan yang panjang.
Pasteurisasi dan sterilisasi
Pasteurisasi jus: Untuk memastikan keamanan dan memperpanjang umur simpan, jus segar dipasteurisasi pada suhu yang tepat untuk membunuh bakteri berbahaya dan mempertahankan nilai gizinya.
Sterilisasi: Untuk produk kalengan atau kalengan, buah disterilkan untuk membunuh bakteri dan memastikan stabilitas produk.
Kering (opsional)
Sistem Pengeringan: Untuk produk apel/pir kering, sistem pengeringan otomatis menggunakan udara panas atau metode pengeringan beku dapat mempertahankan rasa, nutrisi, dan tekstur buah.
Mengisi dan Mengisi Kemasan:
Bergantung pada produknya, buah yang diproses diisi ke dalam berbagai wadah seperti stoples kaca, botol hewan peliharaan, tas atau kaleng.
Pengemasan: Sistem pengemasan secara otomatis menyegel wadah untuk memastikan kemasan segar, higienis, dan tamper-tahan.
Pelabelan dan inspeksi akhir
Pelabelan: Garis mencakup sistem pelabelan otomatis untuk branding, informasi nutrisi, dan detail produk. Inspeksi Akhir: Sistem kontrol kualitas memastikan bahwa produk mematuhi standar dan spesifikasi industri.
