| Kuantitas: | |
|---|---|
Perkenalan
Jalur produksi jeruk/tangerine/lemon adalah sistem pemrosesan otomatis canggih yang dirancang untuk menangani produksi produk buah jeruk seperti jus segar, konsentrat, minyak atsiri dan pure. Jalur produksi oranye/tangerine/lemon secara khusus dirancang untuk memproses berbagai buah jeruk (jeruk, jeruk keprok, dan lemon) sambil mempertahankan efisiensi tinggi, limbah minimal, dan kualitas produk maksimum.
Dari menerima dan menyortir buah hingga jus, pasteurisasi dan pengemasan, jalur produksi jeruk/tangerine/lemon menggunakan teknologi mutakhir untuk merampingkan seluruh proses produksi, memastikan konsistensi dan keamanan di setiap batch.
Fitur dan keuntungan
Efisiensi Jalur Produksi Jerat/Tangerine/Lemon : Sistem otomatis sepenuhnya meningkatkan efisiensi produksi, mengurangi biaya tenaga kerja dan meminimalkan waktu henti.
Lini produksi oranye/tangerine/lemon : Jalur produksi jeruk/tangerin/lemon dapat memproses berbagai buah jeruk (jeruk, jeruk keprok, lemon) dan menghasilkan berbagai produk, termasuk jus, konsentrat, minyak dan pure.
Jalur Produksi Jerat/Tangerine/Lemon Kualitas Produk Tinggi: Teknologi Lanjutan memastikan kualitas jus yang konsisten, limbah minimal dan retensi nutrisi maksimum.
Energi produksi oranye/tangerine/lemon dan efektivitas biaya: Sistem ini dirancang untuk meminimalkan konsumsi energi sambil memaksimalkan output, memastikan produksi yang hemat biaya pada skala.
Jalur produksi oranye/tangerine/lemon dapat diskalakan: Jalur produksi dapat diskalakan dan dapat diproduksi dari batch kecil hingga besar.
Desain higienis lini produksi oranye/tangerine/lemon : Sistem ini mencakup sistem CIP (bersih di tempat) untuk menjaga kebersihan antara batch, memastikan keamanan produk dan kepatuhan dengan standar keamanan pangan.
>> Proses Produksi
Bahan baku menerima dan menyortir
Menerima Buah: Terima buah jeruk segar (jeruk, jeruk keprok, lemon), periksa kualitas, dan urutkan sesuai dengan ukuran, kematangan dan kondisi.
Penyortiran dan Pembersihan: Buah disortir melalui sistem otomatis dan dibersihkan secara menyeluruh menggunakan semprotan air tekanan tinggi untuk menghilangkan kotoran, pestisida, dan kontaminan lainnya.
Peeling and Extraction (untuk produksi jus)
Peeling: Peeling Mekanik Menghapus kulit luar, terutama saat membuat jus. Dalam beberapa kasus, kulit dapat disimpan untuk mengekstraksi minyak atsiri.
Jus: Buah kupas kemudian dilewatkan melalui juicer, secara efektif mengekstraksi jus segar. Untuk jeruk dan jeruk, jus dapat diekstraksi menggunakan sekrup pers atau teknik penekanan sabuk.
Pemisahan dan klarifikasi pulp
Pemisahan pulp: Memisahkan jus dari pulpa menggunakan pemisah sentrifugal atau sistem penyaringan. Untuk jus bening, lepaskan bubur kertas untuk konsistensi yang halus.
Klarifikasi: Untuk mendapatkan jus berkualitas lebih tinggi, produk dapat melalui proses klarifikasi untuk menghilangkan partikel yang tersisa dan residu padat, memastikan produknya jelas.
Konsentrasi (opsional)
Proses konsentrasi: Dalam beberapa kasus, jus dapat dikonsentrasikan dengan menguap air. Proses konsentrasi memastikan bahwa jus lebih mudah disimpan dan diangkut.
Evaporator Vakum: Evaporator vakum dapat digunakan untuk memusatkan jus sambil mempertahankan rasa dan aromanya.
Pasteurisasi
Perlakuan Panas: Untuk memperpanjang umur simpan dan memastikan keamanan jus, jus melewati pasteurisasi atau proses UHT (suhu ultra-tinggi) yang membunuh bakteri atau patogen berbahaya.
Flash pasteurisasi: pasteurisasi flash sering digunakan untuk memproses jus pada suhu tinggi dalam waktu singkat untuk mencapai kualitas yang lebih tinggi dan retensi nutrisi.
Ekstraksi minyak esensial (opsional)
Penekanan dingin: Untuk minyak jeruk, seperti minyak jeruk atau lemon, minyak esensial dapat diekstraksi dengan menekan kulit dan umumnya digunakan dalam industri makanan, kosmetik dan farmasi.
Mengisi dan Kemasan
Mengisi: Berdasarkan permintaan pasar, jus atau konsentrat diisi ke dalam berbagai format kemasan termasuk botol (kaca atau hewan peliharaan), kaleng atau sachet.
Penyegelan: Setelah mengisi, wadah disegel untuk memastikan kesegaran produk dan mencegah kontaminasi.
Capping and Labeling: Mesin capping otomatis menyegel wadah, dan mesin pelabelan menerapkan label produk, barcode, dan merek.
Inspeksi akhir
Kontrol Kualitas: Memeriksa produk akhir untuk konsistensi, rasa, integritas pengemasan, dan akurasi pelabelan. Sistem deteksi otomatis memastikan hanya produk berkualitas tinggi yang dilepaskan.
Spesifikasi
| Fitur | Keterangan |
| Input bahan baku | Jeruk segar, jeruk keprok, lemon |
| Kapasitas produksi | 1.000-100.000 liter/hari (dapat disesuaikan) |
| Menyortir & mencuci | Sistem penyortiran dan cuci otomatis |
| Sistem jus | Tekan sekrup atau sabuk tekan untuk ekstraksi jus |
| Pemisahan pulp | Pemisah sentrifugal atau sistem penyaringan |
| Klarifikasi | Penyaringan atau sentrifugasi untuk jus yang jelas |
| Konsentrasi | Evaporator vakum untuk konsentrasi jus (opsional) |
| Pasteurisasi/UHT | Pasteurisasi flash atau pemrosesan jus |
| Ekstraksi minyak atsiri | Penekanan dingin untuk minyak jeruk |
| Mengisi & Pengemasan | Botol botol hewan peliharaan, kaleng, kantong |
| Segel & Capping | Sistem capping dan penyegelan otomatis |
| Sistem pelabelan | Labeling otomatis dan aplikasi barcode |
| Sistem Kontrol | Otomasi berbasis PLC dengan antarmuka layar sentuh |
| Bahan | Stainless steel 304 (grade makanan) |
| Konsumsi energi | 20-50 kW (tergantung pada skala produksi) |
| Catu daya | 220V-380V AC |
| Sistem CIP | Sistem Automated Cleaning-In-Place (CIP) |
Aplikasi
Jus jeruk: memproduksi jus jeruk, lemon dan tangerine segar untuk industri makanan dan minuman.
Konsentrat jeruk: Ideal untuk membuat jus jeruk terkonsentrasi, sering digunakan dalam produksi minuman.
Minyak atsiri: Minyak dingin yang ditekan dari kulit jeruk dan digunakan dalam industri kosmetik, farmasi, dan penyedap.
Puree: Citrus Puree, digunakan dalam selai, saus, makanan penutup, dll.
Jus Frozen: Produk jus beku untuk digunakan nanti, sering digunakan dalam produksi makanan komersial.
FAQ
T: Apa jenis buah jeruk yang dapat diproses dengan jalur produksi oranye/tangerine/lemon?
A: Jalur produksi oranye/tangerine/lemon dapat memproses jeruk, jeruk keprok, dan lemon. Ini memiliki berbagai macam kegunaan dan dapat menghasilkan berbagai produk jeruk.
T: Produk apa yang dapat dihasilkan oleh produk produksi oranye/tangerine/lemon?
A: Jalur produksi jeruk/tangerine/lemon dapat menghasilkan jus segar, jus pekat, minyak esensial jeruk, pure buah, dan bahkan produk jeruk beku.
T: Berapa kapasitas produksi jalur produksi jeruk?
A: Jalur produksi oranye/tangerine/lemon dapat menangani 1.000 hingga 100.000 liter per hari, tergantung pada persyaratan konfigurasi dan produksi. Kapasitas dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan Anda.
